数学与统计学院学生工作网

当前位置: 首页>> 学工新闻

美食大比拼,“舌尖上的师大”


本网讯(数计学院新传部 廖文文)1119日上午,由数计学院学生会生活治安部承办的第五届“舌尖上的师大”大学生炊事体验活动院级选拔面试评比在行知楼20301032030104教室如期举行。
   
此次面试评比本着开展校园特色文化活动,弘扬校园美食文化的宗旨,由我院学生会生活治安部成员担任评委,参赛对象为13级至16级本科生。选拔赛开始后,评委们就菜品的具体做法、菜品的搭配、菜色的创新、做菜的经验以及现场的临时发挥等问题对参赛选手展开提问。参赛选手一一阐述了所做菜品的特色。其中,暖暖冬、鱼咬羊、辣鸡消消乐、绿野鱼踪等菜品以新颖的名字深深地吸引了评委们的眼球;鱼香肉丝、酸菜鱼、蒜爆鱼、天目湖砂锅鱼头、西湖醋鱼等菜品的详细描述让人享受了一场鱼的听觉盛宴;令人期待的还有葛粉圆子毛豆腐中和汤,美级肉松面包,肉焖山芋粉圆子,香蕉粥等菜品。
   
据悉,此次我院共有四十一个小组参与了面试评比,菜品涉及到川菜、徽菜、浙菜、湘菜、京菜等菜系。评委们将从个人实力的考察,菜品的特色,菜品的营养健康等方面综合考察,评选出一、二、三等奖,并推选出三人组成一队参加校级选拔。

    此次大学生炊事体验活动面试选拔让同学们亲身体验了中华传统美食文化的魅力,期待同学们在校级比赛中的精彩表现。