本网讯(数计学院)一生痴绝处，无梦到徽州。6月30日，由安师大数计学院赴黄山饮食文化调研活动代表团队抵达歙县披云山庄。随即开展一系列有关徽州饮食文化主题活动。

依山而座，傍水而落是披云带给大家的第一印象，恰逢朦胧细雨，更添几分徽州古韵。山庄主人潘主任及曹经理给予队员们热情接待，倍感徽乡人情。

随即，曹经理带领队员参观了披云山庄，介绍了披云山庄关于制作徽菜的悠久历史文化。其中着重强调了，作为中国八大菜系的徽菜一直注重饮食与文化相结合的传统理念。披云山庄在全面贯彻徽饮食文化精神可谓身先士卒，在吸收传统的徽州饮食制作技艺精华的同时，不断开拓创新，结合现代人养生的理念，开创了一系列新的菜系。随后，曹经理带队员参观了山庄的文化墙，上面承载了徽菜在披云山庄的带领下传承与发展以及山庄的发展模式以及经营理念，大家深受启发。

下午，一场别开生面的座谈会在披云山庄如期举行，热情的曹经理边放着有关徽州饮食文化的视频一边给我们讲解着，大家边交流着的同时更是对博大的徽州饮食文化叹为观止。