本网讯(数计学院)“屯溪美，屯溪美，一半街巷，一半水……”。7月3日，安师大数计学子赴黄山徽州饮食文化调研团队从歙县来到了被誉为“程朱阙里”的屯溪，开启新的一程美食之旅。下了车，来到了古色古香的屯溪老街，青色的石板铺成的古街道，老街上全是马头墙、小青瓦、白粉墙；砖木结构的铺面，精巧玲珑的楼阁、镂刻精美的花纹图案，引人入胜。

欣赏而顷，队员们便开始探寻当地美食，通过调查问卷以及采访得知当地有著名的黄山烧饼，有汪一挑混沌。还通过老板得知其制作工艺，还有去了汪一挑混沌馆，了解了汪一挑混沌的由来及历史，收益颇深。